Аннотированный список научных и учебных изданий фгбоу впо ргату (2009-2013 гг.) Аникин, Н. В




Сторінка3/5
Дата конвертації18.04.2016
Розмір0.77 Mb.
1   2   3   4   5

Мусаев, Ф. А. Пряные растения и инновационные приемы использования их в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие для подготовки бакалавров (магистров), обучающихся по направлению 110900.62 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Ф. А. Мусаев, О. А. Захарова, Н. И. Морозова. – Рязань : РГАТУ, 2013. - 218 с.

В учебном пособии раскрыто использование пряных растений с древних времен по настоящее время. Дана характеристика пряностей, выделены ботанические особенности, инновационные приемы использования пряностей в пищевой промышленности, показана необходимость расширения ассортимента пряностей. Раскрыты лечебные свойства пряных растений. Приведены примеры смесей пряных растений. Показана роль пищевых ароматизаторов и красителей.

Пособие ярко проиллюстрировано. В конце приведен глоссарий, содержащий основные термины и понятия по теме «Пряные растения», а также список использованной литературы и сведения об авторах данного учебного пособия.

Предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, специалистов и руководителей АПК.

62. Мусаев, Ф. А. Технология производства молочных продуктов по стандартам России [Текст] : монография / Ф. А. Мусаев. - Рязань : РГАТУ, 2009. - 326 с.

В монографии рассматриваются технологические приемы при производстве молока, повышающие молочную продуктивность, качество молока - сырья и молочных продуктов, отвечающих требованиям новых ГОСТов России. На основании собственных многолетних комплексных исследований, обобщения результатов исследований отечественных и зарубежных ученых обосновано повышение молочной продуктивности и качества молока коров черно-пестрой породы путем использования быков с высоким генетическим потенциалом; использование иммуногенетического тестирования и информационных технологий в племенной работе, оптимизация рационов кормления дойных коров с целью реализации генетического потенциала.

63. Нанесение износостойких покрытий комбинированными способами обработки в условиях малых ремонтных предприятий [Текст] : монография / М. Н. Горохова, Е. А. Пучин, Н. В. Бышов, С. Н. Борычев. – Рязань : РГАТУ, 2012. - 311 с.

В работе представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований по обеспечению высокой технологичности комбинированных способов обработки, заменяющих традиционные технологии восстановления и упрочнения деталей на основе научно обоснованных ресурсосберегающих технологических решений и технической самодостаточности малых ремонтных предприятий.

64. Нанесение износостойких покрытий электромагнитной наплавкой [Текст] : монография / М. Н. Горохова, С. Д. Полищук, А. Н. Бачурин, Д. Н. Бышов. – Рязань : РГАТУ, 2012. - 178 с.

В работе представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований по влиянию основных технологических параметров электромагнитного способа обработки на физико-механические свойства покрытий, предложена технология магнитно-абразивной обработки, позволяющая повысить предел усталостной прочности восстановленных деталей.


  1. Некрашевич, В. Ф. Механизация пчеловодства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по зооинженерным специальностям / В. Ф. Некрашевич, Ю. Н. Кирьянов. - Рязань, 2011. - 266 с.

В учебном пособии изложены вопросы механизации производства и переработки продукции пчеловодства. Содержит необходимые сведения по применяемой технике, устройству и работе машин в пчеловодстве.

Пчеловодство – одна из важнейших отраслей сельскохозяйственного производства. Государство придает важное значение развитию пчеловодства, его механизации, снижению затрат труда и средств на получение и переработку пчеловодческой продукции, улучшению ее качества. Однако в курсах по подготовке зооинженерных специалистов среднего и высшего звена отсутствуют разделы по механизации пчеловодства. Поэтому во исполнения исключения этого пробела написано данное учебное пособие.

Данное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов по зооинженерным специальностям, специалистов и практиков пчеловодства.

66. Некрашевич, В. Ф.  Расчет конструкций и оптимизация параметров заглубленных железобетонных силосохранилищ для фермерских хозяйств [Текст] : монография / В. Ф. Некрашевич, Я. Л. Ревич. – Рязань : Издательство РГАТУ, 2013. - 133 с.

В монографии изложены актуальные вопросы комплексного проектирования и расчета конструкций заглубленных железобетонных силосных траншей, возведенных с использованием современной строительной технологии "Стена в грунте". Обоснованы оптимальные параметры заглубленных силосохранилищ, размеры и сечения основных несущих конструкций силосных траншей в соответствии с требованиями прочности, устойчивости и деформативности от различного вида нагрузок и их сочетаний.


  1. Нефедова, С. А. Учебное пособие для проведения тестирования по дисциплине базовой части цикла Б.3 "Биология клетки, (цитология, гистология) для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 020400.62 "Биология", квалификация (степень) "бакалавр" [Текст] / С. А. Нефедова. – Рязань : ФГБОУ ВПО РГАТУ, 2013. - 69 с.

В учебном пособии представлены проверочные тестовые задания по темам, изучаемым в курсе «Биология клетки, (цитология, гистология) для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 020400.62 "Биология ", а также Инструкция по проведению тестирования. Приведен список основной и дополнительной литературы, рекомендованной для подготовки к тестированию.

Пособие предназначено для проведения тестирования по дисциплине базовой части цикла Б.З. «Биология клетки (цитология, гистология)» для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 020400.62 «Биология», классификация (степень) «бакалавр» составлено с учетом требований федерального образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) третьего поколения по направлению подготовки 020400.62 «Биология», утвержденного Министерством образования 4 февраля 2010 года, приказ № 101.


68. Нефедова, С. А. Цитоморфологические и биохимические аспекты адаптивности животных к условиям среды обитания [Текст] / С. А. Нефедова ; под ред. Е.С. Иванова. – Рязань : ФГБОУ ВПО РГАТУ, 2011. - 149 с.
В книге раскрываются эколого-физиологические аспекты регуляции адаптивности животных к условиям среды обитания на йодэндемичной территории при динамике радионуклидов, тяжелых металлов и других экотоксикантов, приводятся интерьерные параметры животных для использования методов биондикации и биоиндукции на экологически неблагополучных территориях.


  1. Нефедова, С. А. Экология человека [Текст] : учебное пособие, для самостоятельной работы студентов очной формы обучения по направлению подготовки 020400.62 "Биология", квалификация (степень) "бакалавр" / С. А. Нефедова, А. А. Коровушкин, Е. С. Иванов. – Рязань : РГАТУ, 2013. - 106 с.

В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы влияния окружающей среды на жизнедеятельность населения, в том числе проблемы экологической безопасности продуктов питания, а также факторы, которые сохраняют генофонд, место экологии человека в системе наук, ее связь с биохимией, микробиологией, токсикологией, цитологией, гистологией и другими науками. Излагаются главные положения экологии человека, рассматриваются основные проблемы продовольственной безопасности пищевых продуктов.

Пособие разработано для студентов, подготавливаемых к деятельности по изучению, оценке состояния и охране биоты, как компонента экосистем и биосферы, к проведению мероприятий по экологическому мониторингу и охране окружающей среды, оценке и охране биоразнообразия; к работе в медицинских учреждениях в области экологии человека, в органах природопользования, к работе по экологической экспертизе и экологическому аудиту, осуществлению мероприятий по охране природы и здоровья человека.

Учебное пособие предназначено для студентов стремящихся овладеть широким спектром методов биологии и прикладной экологии, биологического контроля окружающей среды, а также всех, интересующихся экологией.



  1. Новак, М. Д. Ветеринарная протозоология [Текст] : учебно-методические пособие по изучению дисциплины для студентов специальности 111801 "Ветеринария" / М. Д. Новак, А. И. Новака. - М., 2011. - 114 с.

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Паразитология и инвазионные болезни животных», раздел «Ветеринарная протозоология» содержит современные информационные данные, иллюстративный материал по морфологии и биологии паразитических простейших. Освещены аспекты эпизоотологии, эпидемиологии, патогенеза, диагностики (клинические, лабораторные и патологоанатомические исследования), лечения и профилактики протозойных болезней животных.

Для самостоятельной работы студентов составлены ситуационные задачи, таблицы эффективных лекарственных препаратов, применяемых для этиотропной и этиопатогенетической терапии при протозойных болезнях. Допущено Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебно-методического пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 Ветеринария (квалификация (степень) «специалист»).



  1. Новак, М. Д. Общая паразитология [Текст] : учебно-методическое пособие для студентов вузов, обуч. по спец.110801 -Ветеринария / Новак, Михаил Дмитриевич. - Рязань : РГАТУ, 2012. - 50 с.

В учебном пособии представлена структура науки «Паразитология», происхождение паразитизма, разновидности симбиоза, взаимоотношения «паразит-хозяин», патология и экономический ущерб при паразитарных болезнях, природная очаговость и паразитоценозы, основные принципы профилактических и оздоровительных мероприятий. Для самостоятельной работы студентов составлены задания, контрольные вопросы и список рекомендуемой литературы.

  1. Новак, М. Д. Паразитарные болезни животных [Текст] : учебное пособие / М. Д. Новак, А. И. Новак. – Рязань : РГАТУ, 2012. - 213 с.

Учебное пособие по дисциплине «Паразитология и инвазионные болезни животных» содержит современные данные, иллюстрированный материал по протозоозам, гельминтозам и инфестациям.

Освещены аспекты эпизоотологии, диагностики, правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, санитарной оценки и параметрам обезвреживания продукции животноводства и профилактических, оздоровительных, карантинно-ограничительных мероприятий при паразитарных болезнях. Представлены иллюстрации по патоморфологическим изменениям в тканях и органах животных, контрольные вопросы, список рекомендуемой литературы.

Для самостоятельной работы студентов составлены контрольные вопросы по ветеринарной протозоологии, гельминтологии, акарологии и энтомологии.

Учебное пособие по дисциплине «Паразитология и инвазионные болезни животных предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины, специальность 111900.62 – Ветеринарно-санитарная экспертиза. Рекомендовано также для дополнительного профессионального образования на курсах повышения квалификации.

73. Новак, А. И. Паразитоценозы водных экосистем Волжского бассейна [Текст] / А. И. Новак, М. Д. Новак. – Рязань : РГАТУ, 2011. - 240 с.

При проведении паразитологического мониторинга установлены особенности формирования паразитоценозов и функционирования основных паразитарных систем в водоемах Костромской области. Подробно охарактеризована паразитофауна рыб и изучены смешанные формы инвазий. Выяснены размерно-возрастные показатели при лигулезе. Апробированы теоретические и прикладные подходы к изучению паразитарных систем и паразитоценозов водных экосистем.

74. Основы снижения энергозатрат в сельскохозяйственном производстве [Текст] : монография / И. А. Успенский, Г. К. Рембалович, Н. В. Бышов, С. Н. Борычев. – Рязань : РГАТУ, 2010. – 202 с.

В монографии рассмотрены вопросы снижения энергозатрат при машинной уборке картофеля. Дается характеристика современного состояния и тенденций развития средств машинной уборки картофеля, рассмотрены вопросы влияния агротехнологических условий и результаты теоретических и экспериментальных исследований.



  1. Официн, С. И. Телемеханика в системах электроснабжения : лабораторный практикум [Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агроинженерия" / С. И. Официн. – Рязань : РГАТУ, 2013. - 128 с. : ил.

В книге предложены описания десяти экспериментальных лабораторных работ, отражающих основы теоретического курса « Телемеханика в системах электроснабжения». В издании представлен проектный метод организации исследовательской работы, ориентированный на формирование компетентной личности инженера электроэнергетической сферы деятельности.

Содержание книги соответствует федеральному государственному образовательному стандарту, рабочей программе и количеству учебных часов, предусмотренных на изучение дисциплины по выбору «Телемеханика в системах электроснабжения».

Учебное издание характеризуется четкой, единой структурой оформления лабораторных работ с хорошим качеством иллюстративного материала.

Предназначается студентам старших курсов и преподавателям для проведения лабораторных занятий по дисциплине «Телемеханика в системах электроснабжения».



  1. Пашканг, Н. Н. Практикум по курсу "Организация и основы управления производством на предприятиях АПК" для студентов технологического факультета специальности 110305 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" [Текст] / Н. Н. Пашканг. – Рязань : РГАТУ, 2009. - 71 с.

Практикум по дисциплине «Организация и основы управления производством на предприятиях АПК» представляет собой сборник задач, заданий и вопросов для углубленного изучения материала, предлагаемого на лекционных занятиях студентам технологического факультета. Он предназначен как для практических занятий студентов, так и для самостоятельной работы. Его цель – привить студентам навыки организации производства позволит в будущем специалистам принимать эффективные управленческие решения, как при организации собственного дела, так и способствовать повышению уровня конкурентоспособности действующих предприятий, на которых окажутся выпускники вуза.

Практикум построен в соответствии с программой дисциплины «Организация и основы управления производством на предприятиях АПК» и содержит задания в разрезе 19 тем. Для оценки качества освоения теоретического курса, являющегося основой успешного проведения практических занятий, в практикуме представлен перечень контрольных вопросов по каждой теме.



  1. Перегудов, В. И. Агротехнологии Центрального региона России [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям / В. И. Перегудов, А. С. Ступин. - Рязань, 2009. - 463 с. : ил.

Учебное пособие написано на основе обобщения обширного материала научной литературы, результатов исследований научно-исследовательских учреждений Нечерноземной зоны России, а также опыта работы передовых сельскохозяйственных предприятий. В пособии изложены научные основы современных агротехнологий. Приведены технологии возделывания важнейших полевых культур - районированные и перспективные сорта, размещение в севообороте, обработка почвы, система удобрения, посев, уход за посевами, система защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, уборка урожая, послеуборочная обработка и хранение полученной продукции. Рассмотрено проведение механизированных работ рациональным составом машин с точным соблюдением агротехнических требований.

Материал учебного пособия дает возможность студентам получить необходимые знания по современным технологиям производства продукции растениеводства, творчески подходя к их изучению, так как каждая культура имеет свои биологические и технологические особенности.

Учебное пособие вырабатывает навыки по обоснованию технологических требований к системам машин по производству растениеводческой продукции; к выполнению основных технологических приемов выращивания; уборки, послеуборочной обработки и хранения сельскохозяйственной продукции.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по агрономическим специальностям.




  1. Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения [Текст] : учебное пособие для студентов, обуч. по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / О. В. Черкасов, Д. А. Еделев, А. П. Нечаев [и др.]. – Рязань : РГАТУ, 2013. - 160 с.

Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в производстве продуктов питания пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки» для направления подготовки дипломированных специалистов «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» специальности «технология продуктов общественного питания». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус», ООО «Велес», результаты научных исследований преподавателей, аспирантов и студентов ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева» и ФГБОУ «Московского государственного университета пищевых производств» по применению пищевых волокон и белковых компонентов в производстве продуктов питания.

Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, специалистов общественного питания, пищевых и перерабатывающих предприятий.

79. Повышение готовности к использованию по назначению мобильной сельскохозяйственной техники совершенствованием системы диагностирования [Текст] : монография / Н. В. Бышов, С. Н. Борычев, И. А. Успенский [и др.]. – Рязань: РГАТУ, 2013. - 188 с.

Монография посвящена стратегическим направлениям технического сервиса для мобильной сельскохозяйственной техники. Рассматриваются основные понятия диагностирования в системе технической эксплуатации мобильной сельскохозяйственной техники, а также теоретические основы информационного обеспечения управления технической эксплуатацией мобильной сельскохозяйственной техники. Представлены методы и режимы технического диагностирования.

80. Повышение эффективности использования тракторных транспортных средств на внутрихозяйственных перевозках плодоовощной продукции [Текст] : монография / Н.В. Бышов, С.Н. Борычев, И.А. Успенский, Д.Н. Бышов и др. - Рязань: РГАТУ, 2012. - 264 с.

В монографии рассматриваются современное состояние и тенденции развития средств механизации и транспортировки плодоовощной продукции. Представлены исследования параметров транспортных агрегатов. Анализируется экономическая эффективность применения транспортных агрегатов в сельском хозяйстве.

81. Полищук, С. Д. Влияние наноматериалов на строение и свойства водорастворимых полисахаридов лекарственных растений [Текст] : монография / С. Д. Полищук, Г. И. Чурилов, Т. В. Жеглова. – Рязань : РГАТУ, 2010. - 156 с.

В монографии обобщены теоретические разработки, экспериментальные и практические результаты многолетних научных исследований по изучению строения и биологической активности водорастворимых полисахаридов, выделенных из растений. Приводятся разнообразные методы выделения водной экстракцией, апробирование на практике и различные методики установления строения изучаемых полисахаридов. Показано влияние нанокристаллических металлов железа, кобальта и меди на накопления, строение и биологическое действие полученных препаратов углеводной природы. Установлено достоверное увеличение накопления полисахаридов в растениях при обработке семян порошками металлов.

82. Прикладная статистика с применением программы Mathcad [Текст] / автор перевода В.А. Ксендзов. - Рязань: РГАТУ, 2010. - 628 с.

Книга представляет собой перевод с английского курса прикладной статистики, размещенного на одном из сайтов компании MathSoft. ее отличительной особенностью является широкое использование программы Mathcad для иллюстрации статистических вычислений. Неотъемлемой частью книги является компакт-диск с Электронной книгой одноименного названия, на котором эта книга изложена на языке Mathcad с многочисленными примерами из области прикладной статистики.


  1. Расчет точки безубыточности малых ремонтных предприятий при неопределенности объема и цены реализации восстановленных деталей (на примере ООО «Ремонтник» ОАО «Тяжпрессмаш» г. Рязань) [Текст] : учебное пособие для преподавателей и студентов инженерного факультета при курсовом и дипломном проектировании / Н. В. Бышов, С. Н. Борычев, Д. Н. Бышов [и др.]. – Рязань : РГАТУ, 2013. – 123 с.

В учебном пособии представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований по определению технико-экономической эффективности малых ремонтных предприятий в постоянно меняющихся условиях внешней экономической среды на основе расчета точки безубыточности.

В пособии представлена конъюнктура рынка сельскохозяйственной техники на территории Российской Федерации, затронуты проблемы ремонта импортной техники в условиях малых ремонтных предприятий. В приложениях представлен комплект технологических документов.

Рекомендовано для студентов инженерного факультета при курсовом и дипломном проектировании.


84. Романов, В. В. Английский язык для автомобилистов (50 занятий) [Текст] : учебное пособие / В. В. Романов, Е. В. Лунин. – Рязань : РГАТУ, 2013. – 140 с.
Данное учебное пособие предназначено для изучения английского языка в области базового профессионального курса по транспортным специальностям и направлениям подготовки вузов. Охватывает широчайший спектр тем изучения и содержит разделы, связанные с историей и современным состоянием автомобиля, технической эксплуатацией автомобиля, автосервисом, автоперевозками, строительством и эксплуатацией дорожных покрытий, безопасностью дорожного движения.

Пособие содержит планы 50 учебных занятий, наполненные фонетическими, лексическими, грамматическими заданиями, а также упражнениями, направленными на развитие навыков и умений воспринимать информацию на слух, читать и переводить специальные тексты, читать с целью поиска необходимой информации (беглое чтение). Каждое занятие заканчивается заданием, связанным с составлением самостоятельного монологического высказывания учащегося.

Учебное пособие также содержит тексты для аудирования, контрольные задания для студентов заочной формы обучения, глоссарий наиболее употребляемых терминов.

Предназначено для студентов технических специальностей вузов, обучающих студентов по направлениям и специальностям, связанных с транспортом и логистикой. Ввиду доступности изложения материала пособие может быть также использовано при самостоятельном изучении английского языка. Структура данного учебного пособия построена в виде 50 поурочных планов, контрольных заданий для заочников и приложений.


85. Рязанцев, А. И.  Направления совершенствования дождевальных машин и систем [Текст] / А. И. Рязанцев. – Рязань : РГАТУ, 2013. - 306 с.

В монографии на основе обширных научных исследований, испытаний и хозяйственной проверки рассматриваются технические и технологические вопросы совершенствования для условий многоукладного сельскохозяйственного производства Российской Федерации дождевальной техники. Аргументировано и широко раскрывается перспектива создания средств механизации дождевания нового поколения.



  1. Савина, О. В. Биохимия растениеводческой продукции [Текст] : учебно-методическое пособие с лабораторным практикумом / О. В. Савина. – Рязань : РГАТУ, 2013. - 210 с.

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, изучающих товароведение и экспертизу в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров.

Краткие теоретические основы курса «Биохимия растениеводческой продукции», приведенные в пособии, знакомит студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию и превращением их при переработке и хранении.

В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растениеводческой продукции». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 100800.62 «Товароведение», а также может быть широко использовано студентами других специальностей, магистрами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими товароведение растениеводческой продукции.

1   2   3   4   5


База даних захищена авторським правом ©mediku.com.ua 2016
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка