Година спілкування Енергетичні напої: шкода чи велика шкода Мета




Скачати 121.49 Kb.
Дата конвертації23.04.2016
Розмір121.49 Kb.
Година спілкування

Енергетичні напої: шкода чи ... велика шкода ???

Мета: дослідити вплив енергетичних напоїв, стимулюючих ритм життя молодого організму; навчити відрізняти позитивний вплив напоїв від негативного забарвлення енергетичних рідин; виховувати культуру пиття, збереження особистого здоров’я молоді .

Обладнання: муляжі енергетичних напоїв, мультимедійна презентація з теми, мультимедійний проектор, роздавальний матеріал.

Вступне слово викладача біології.

Ми – те, що ми їмо. У нашій їжі міститься величезна кількість поживних речовин, і всі вони відповідають за певну функцію організму. Від правильного харчування залежить стан здоров’я кожної людини. Якщо обід нам часто заміняе зупа з пакету, а почуття голоду тамуеться сухариками чи хот-догом, не варто дивуватися різноманітним проблемам зі здоров’ям. Найпоширеніший спосіб подбати про свій організм – це харчуватися здоровою їжею.

Сьогодні ми з вами поговоримо про «стимуляторів життя» - енергетичні напої. Та спробуємо пояснити вам що ж собою являють ці «батарейки» для організму в бляшаних банках?енергетичні напої. чого більше шкоди чи користі?

Ведучий 1 . Знайомтеся. Енергетики.

Не так давно на полицях супермаркетів з’явився новий вид продукції – енергетичні напої. Вони відразу ж припали до смаку молоді, яка любить скуштувати будь-яку «новинку», особливо, якщо цей продукт здатен ще й викликати стан ейфорії чи бадьорості, якої так бракує зранку після пізньої вечірки чи для безсонної ночі перед іспитом.

«Сучасний ритм життя - шалений, і самотужки із ним не впоратися», - ось ще один маркетинговий хід, який активно використовується в сучасній індустрії напоїв. Це - енергетичні напої, що не мають нічого спільного з іншими тонізуючими напоями. Їх функція - не втамовувати спрагу, а бадьорити. Енергетичні напої різних марок відрізняються на смак, але містять схожий набір компонентів.

Повідомлення учня 1.

Основними інгредієнтами є кофеїн, біологічно активні речовини з лікарських рослин і вітаміни.

- Таурин, який міститься в енерготоніках, поліпшує роботу серцевого м'яза.

- Карнітин підсилює обмін речовин.

- Женьшень і гуарана мають тонізуючі властивості. 1

- Мелатонін зазвичай використовують для подолання різних форм депресії.

- Фолієва кислота поліпшує роботу головного мозку, а вітаміни групи B допомагають боротися

зі втомою.

Цей набір не випадковий - адже, працюючи у сполученні один з одним, компоненти забезпечують комплексний необхідний вплив на організм людини.

Викладач Лікарі, проте, стверджують, що насправді енергетичні напої ніякої надзвичайної енергії організму не додають. Якщо докладніше вивчити складові «енергетиків», побачимо, що енергетична цінність у звичайного лимонаду та в енергетичних напоїв практично однакова - в середньому 42-45 кКал100мл. Тим часом, енергетик просто задіює внутрішні резерви організму. Буквально має допомогти людині в екстреній ситуації витиснути із себе всі соки. Власне тому на енергетичних напоях дрібним шрифтом вказано: «Не вживати більше одного-трьох на добу».

І це мало б щось таки означати, адже й Red Bull, якого можна випити три банки, й REVO energy, якого можна лише одну, продаються в однаковій тарі місткістю 250 мл. Крім цього, енергетики містять деталізоване застереження, кому їх вживати не варто. От наприклад REVO energy, «не рекомендується особам, схильним до підвищеного артеріального тиску; дітям до 18 років; вагітним жінкам; матерям-годувальницям; при індивідуальній чутливості до компонентів напою; у кількостях, що перевищують рекомендований рівень вживання». З цього легко здогадатися, що напій є виключно функціональним, і бути його фантом випадає хіба гіперздоровому супермену, в якого ще немає проблем із тиском і серцем.

Та хто б на це зважав? Адже життя не чекає, треба бути в тонусі, треба бути «супер» тут і вже. Енергетики п'ють водії нічних таксі і їх пасажири - постійні відвідувачі дискотек. Причому останні залюбки комбінують їх із горілкою та наркотиками для сильнішого ефекту.

Ведучий 2. Про фізичне звикання до енергетичних напоїв сказати нічого, важко звикнути до такого специфічного смаку. А от психічне звикання більш, ніж вірогідне. Людина, що попри застереження вживає енергетичні напої регулярно, або має працювати, коли організм хоче спати, або просто сприйняла бажане за дійсне: «Це - справді модно і класно. Я можу танцювати без упину шість-сім годин!» І сьогодні у нас стало звиклим явище, що на дискотеку модні енерджайзери заряджаються «моторними» наркотиками типу амфітамінів, підливають їх енергетичними напоями і горілкою, якої в такому стані можна випити дуже багато, а серед тижня використовують енергетичні напої як замінники наркотиків, щоб остаточно на них не сісти. Якщо ваш сімнадцятирічний «малюк» у вівторок об одинадцятій вечора в себе за компом «хлебче» енергетик, хоча на дискотеку не йде, - зверніть на це увагу і задумайтеся. 2

Чи дають енергетики справжню енергію,а не забирають її?

Викладач. Сьогодні «енергетики» продаються в будь-якому кіоску, в барах, клубах, їх нерідко можна побачити навіть в тренажерних залах і на спортмайданчиках. Рекламні ролики запевняють нас, що це чудодійний засіб для боротьби із втомою, який допоможе Вам вести активний спосіб життя, покращить розумову діяльність, сприятиме захопленню спортом, танцями, тощо. Та у фахівців не залишається сумнівів у тому, що їх все ж не можна споживати безконтрольно, на зразок води чи чаю, адже вплив «збуджуючого питва» на організм людини вивчено не до кінця. Науково доведено лише одне: «енергетики» не наповнюють нас енергією, як думає більшість, а всього-на-всього змушують наш організм витрачати внутрішні запаси сил, які він береже, як-то кажуть, на крайній випадок, для якихось екстрених ситуацій. Тож витрачену енергію, необхідно обов’язково поповнювати, інакше в подальшому втоми, безсоння, роздратованості та депресії не уникнути.

Вміст кофеїну в деяких видах енергетичних напоїв в 10 разів перевищує допустиму норму. Природно, це ненормально, і той, хто захоплюється подібним питвом, цілком може отримати інтоксикацію цією речовиною. Симптоми цього синдрому: підвищена нервозність, дратівливість, неможливість розслабитися, проблеми з шлунком, тремтіння кінцівок, тахікардія.

Та, крім посиленої стимуляції кофеїном, вживаючи «енергетик», людина ковтає величезний «знак питання» у вигляді вищезгаданої суміші, наслідки якого можуть датися взнаки не відразу, але відчутно вдарити по всіх системах організму. До того ж, коли напій газований, вуглекислий газ прискорює процес всмоктування хімічних речовин в кров та додатково подразнює шлунок.

Повідомлення учня 2.У багатьох нічних клубах користується популярністю коктейль з «енергетика» та спиртного, завдяки якому можна всю ніч залишатися «під кайфом» і при цьому невтомно танцювати. Втім змішані з алкоголем енергетичні напої, можуть бути дуже небезпечними для здоров'я, адже це все одно, що тиснути на гальмо та газ одночасно: порушується ритм серця, зазнають посиленого навантаження нирки та печінка. Як відомо, кофеїн підвищує артеріальний тиск, а враховуючи його чималу дозу та поєднання із спиртним, цей ефект у багато разів збільшується. В результаті у людини досить легко може настати гіпертонічна криза.

Викладач. Ще один тривожний аспект – можливе звикання. Як відомо, кофеїн та інші психостимулятори діють в три етапи: спочатку піднімають тонус, потім настає спад, за ними - апатія та дратівливість. Зрозуміло, що такі «американські гірки» будуть спонукати Вас купити ще один «квиток» на них – додаткову баночку напою, аби підзарядитися. Так розвивається залежність.

В США проводилися опитування студентів, які вживають енергетики. З 496 опитаних 51% повідомив про те, 3

що регулярно вживає енергетичні напої різних

виробників. Причому 29% цих людей розповідають про регулярні "зриви" і "депресії", а 19% повідомили про проблеми з серцево-судинною системою.

Приємний солодкий смак «енергетиків» вводить в оману підлітків: вони купують їх потай від дорослих та вживають не замислюючись, як лимонад.

Чи можна вживати безконтрольно енергетичні напої ?

Ведуча 1.Ажіотаж довкола “енергетиків” посилився у зв’язку з судовими процесами з приводу декількох смертей, пов’язаних з їх вживанням. У Швеції три людини померли на дискотеці після випитої суміші енергетичного напою з міцним алкоголем, а 18-річний ірландський баскетболіст Росс Куні після трьох банок «енергетика» помер прямо на майданчику. У російському місті Пензі від зловживання енергетичним напоєм померла 17-річна дівчина. Лікарі встановили, що причиною трагедії став крововилив у печінку, який спричинило передозування «енергетика». Наприкінці минулого року до реанімаційного відділення Львівської обласної дитячої спеціалізованої клінічної лікарні привезли 15-річного підлітка з сильним отруєнням. Він стверджував, що випив банку алкоголевмісного енергетичного напою та викурив декілька цигарок. Врахуйте, що миттєве настання критичного стану - це крайність, зазвичай, токсичні речовини накопичуються в організмі протягом певного часу й проявляються у вигляді порушення обмінних процесів та різноманітних захворювань.

Тож не дивно, що ставлення до сумнівної «енергії» з баночки у світі неоднозначне. В мусульманських країнах «енергетики» заборонені, у Франції, Данії і Норвегії вони продаються тільки в аптеках, так як вважаються лікарським засобом, у США заборонили продаж енергетичних напоїв, які містять алкоголь. Не зайвим було б ввести певні обмеження на масове споживання подібної продукції і в Україні. Якщо не в аптеках, то, принаймні, в спеціально відведених для них куточках, на видному місці повинна бути доступна інформація про склад та застереження до вживання цих напоїв. А поки що її можна прочитати, лише якщо добре додивитися до дрібного шрифту на барвистих баночках, які стоять на полицях крамниць серед подібних з пивом, колою, лимонадом…Не завадило б і заборонити продавати «енергетики» дітям, якщо чинні стандарти «не рекомендують» їх неповнолітнім, адже мова йде про здоров’я підростаючого покоління.



Викладач .І все ж, якщо Вам доведеться скористатися енергетичним напоєм (а це повинно бути один раз і лише у крайньому випадку), слід обов’язково дотримуватися певних правил. Ні в якому разі не споживати більше двох баночок, адже це вже явне передозування, яке може призвести до непередбачуваних наслідків. Не вживати напої після занять спортом – і те, й інше призводить до підвищення артеріального тиску. До того ж кофеїн має сечогінні властивості, а значить, вживати напій після тренувань, під час яких ми втрачаємо воду, неможна. 4

Ні в якому разі не варто змішувати подібний напій з алкоголем, кавою та лікарськими засобами. Тим, хто піклується про свою фігуру, слід взяти до уваги, що енергетичні напої дуже калорійні.

А підвищити тонус з користю для здоров’я допоможуть контрастний душ, ранкова зарядка, рухливий спосіб життя та збалансований раціон. Соки і фрукти, що містять багато глюкози, також здатні бадьорити та покращувати настрій. «Продуктами радості» вчені невипадково назвали банани та чорний шоколад, які подразнюють «центри задоволення» головного мозку. Зрештою краще вже випити традиційну чашечку натуральної кави чи чаю, ніж хімічну бовтанку з сумнівним вмістом.

Повідомлення учня 3,4

20 цікавих фактів про енергетичні напої


  1. Усі без винятку "енергетики" містять кофеїн. 

  2. Дія енерготоніку триває впродовж 3-4 годин на відміну від кави, якої вистачає всього на пару годин. 
    3. Всі енерготоніки діляться на дві категорії: у одних більше кофеїну, в інших - вітамінів і вуглеводів. 
    4. "Кавові" напої підходять завзятим трудоголікам і студентам, які працюють або займаються ночами, а "Вітамінно-вуглеводні" - активним людям, які віддають перевагу проводити вільний час в спортзалі.
    5. Енергетичні напої містять рідкісні вітаміни групи В.
    6. Пригніченість і сонливість викликані браком в організмі нейромедіаторів - речовин, які передають імпульси від однієї нервової клітини до іншої. Амінокислоти, що входять до складу енергетичних напоїв, заповнюють цей недолік.
    7. Краще пити енергетичні напої з гуараною, чим з розчинною кавою, оскільки гуарана не дратує слизисту шлунка.
    8. Вітаміни, що містяться в енерготоніках, не можуть замінити мультивітамінний комплекс. 
    9. Енергетичні напої не можна пити дітям, вагітним жінкам і людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи.
    10. З алкоголем енерготоніки краще не змішуйте. Адже кофеїн і алкоголь - це антиподи: перший бадьорить, а другий розслабляє. До того ж кофеїн підсилює дію алкоголю на мозок. 
    11. В енергетичних напоях є карнітин. Це природний компонент кліток людини, сприяючий швидкому  окисленню жирних кислот. Карнітин підсилює обмін речовин і знижує стомлюваність м'язів. 
    12. Ще в енергетичних напоях є таурин. Це амінокислота, що накопичується в м'язових тканинах. Щодня людина з продуктами харчування отримує 200-300 мг таурину. Вважається, що він покращує роботу серцевого м'яза. Однак останнім часом в середовищі медиків з'явилися думки, що таурин взагалі не робить ніякого впливу на людський 
    організм. 5

А ось для кого він дійсно корисний, так це для кішок: таурин містять практично всі консерви для
пухнастих вихованців.
13. Гуарана і женьшень, також зустрічаються в цих напоях, - лікарські рослини, що володіють тонізуючими  властивостями.

Олександр Власов, науковий консультант компанії "Нутрі-фарм": Збуджуючі властивості, що приписуються гуарані і женьшеню, не підтверджені дослідженнями. Можливо, люди вірять у їх силу виключно через екзотичні назви.


14. Є у складі "енергетиків" речовина із загадковою назвою інозит. Однак, як з'ясувалося, інозит - це всього лише один з різновидів спирту. Виробники енергетичних напоїв стверджують, що він змушує печінку ефективніше переробляти жири, вуглеводи і білки. Мінкаїл Гапаров: Якщо посадити щурів на дієту з недостатнім вмістом інозиту, вони отримають більш жирну печінку. Проте це в жодному разі не означає, що
додатковий інозит благотворно вплине на печінку і додасть вам енергії.
15. Не перевищуйте добову дозу кофеїну - це приблизно дві баночки середньостатистичного енергетика.
16. Прийом більше двох банок підряд може нашкодити здоров'ю: ресурси організму вже вичерпані, а тому замість бажаного ефекту ви відчуєте побічні дії. 
17. Після закінчення дії енергетика організму необхідний відпочинок для відновлення ресурсів.
18. Не вживайте після занять спортом - і те, і інше підвищує тиск. Хто знає, який запас міцності вашої системи кровообігу?
19. Смертельна доза для людини - близько 10 г. кофеїну (150 баночок енерготоніку)
20. Пам'ятайте, що, вживаючи енергетичні напої, чоловік обманює власний організм. Вони дійсно бадьорять, проте це штучна бадьорість. Але якщо ви їх приймаєте, то робіть це принаймні грамотно.

Викладач.

Від вживання енергетичних напоїв є як позитивні так і негативні наслідки:

Прослідкуємо плюси (працюють присутні учні.)

+ енергетичні напої відмінно піднімають настрій і стимулюють розумову діяльність.

+ кожен може знайти енергетичний напій по своїх потребах. Відповідно до їх призначення, енергетичні напої умовно розділяють на групи: одні містять більше кофеїну, інші - вітамінів і вуглеводів. «Кавові» напої підходять трудоголікам і студентам, яким доводиться працювати і вчитися ночами, а «вітамінно-вуглеводні» - для активних людей, що вважають за краще проводити вільний час в спортзалі.

+ дія чашки кави зберігається 1 - 2 години, дія енергетичного напою - години 3 - 4. 6

Крім того, майже всі енергетичні напої газовані, що прискорює їх дію.

+ завдяки зручній упаковці енергетичні напої можна носити з собою і вживати в будь-якій ситуації (на танцполі, в машині), чого не можна сказати про каву або чай.



Мінуси:

- енергетичні напої можна споживати в строгій відповідності з дозуванням. Максимальна доза - 2 банки напою на добу. Перевищення дози може призвести до підвищення артеріального тиску або рівня вмісту цукру в крові;

- енергетичні напої офіційно заборонені у Франції, Данії і Норвегії, де вони продаються тільки в аптеках, оскільки вважаються за ліки

- вітаміни, які містяться в енергетичних напоях, не можуть замінити мультивітамінний комплекс;

- людям, що страждають на серцево-судинні захворювання, гіпо- або гіпертонію, не слід вживати енергетичні напої;

- заява, що енергетичний напій забезпечує організм енергією, є голослівною. Вміст заповітної банки тільки відкриває шлях до внутрішніх резервів організму. Сам напій ніякої енергії не містить, а тільки використовує нашу власну. Таким чином, ми використовуємо власні енергетичні ресурси, простіше кажучи, беремо у себе енергію у борг. Проте рано чи пізно цей борг доведеться повернути з відсотками у вигляді втоми, безсоння, дратівливості і депресії;

- як будь-який інший стимулятор, кофеїн, який міститься в енергетичних напоях, приводить до виснаження нервової системи. Його дія зберігається в середньому 3 - 5 годин, після чого організму потрібен відпочинок;

- енергетичний напій, що містить поєднання глюкози і кофеїну, дуже шкідливий для молодого організму;

- любителі спорту мають пам'ятати про сечогінні властивості кофеїну. Це значить, що після тренувань енергетичний напій пити не можна, адже в процесі фізичних навантажень організм і так втрачає багато рідини;

- багато енергетичних напоїв містять велику кількість вітаміну В, що викликає прискорене серцебиття і тремтіння в кінцівках;

-енергетичні напої містять таурин і глюкуронолактон. Вміст таурину у декілька разів перевищує допустимий рівень, а кількість глюкуронолактона, що міститься в 2 банках напою, перевищує добову норму майже в 500 разів;

Енергетичні напої. Чого більше шкоди чи користі?

- Яку важливу інформацію ви візьмете для себе в подальше життя?

Які факти для вас стали переконливими? 7

- Отож з кожним ковтком енерготоніку маєш постійно запитувати себе, чиє здоров‘я ти виставляєш під обстріл. Немає жодних сумнівів - виключно своє. Потрібно дбати про нього і не вживати великої кількості цих напоїв, адже, це може призвести до трагічних наслідків. Оберігай себе, адже здоров'я важливіше за все.



Підготувала і провела

викладач біології та

класний керівник гр.3г.

Ковальова С.В.

8


База даних захищена авторським правом ©mediku.com.ua 2016
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка