Образовательная программа среднего общего образования




Сторінка14/16
Дата конвертації21.04.2016
Розмір8.44 Mb.
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16

Примерное содержание тематических уроков

по рациональному питанию в рамках различных учебных предметов


Предмет


Содержание занятия


Биология


Основные компоненты пищи, их значение.

Физиология пищеварения, значение рационального питания для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Жевание. Роль правильного измельчения пищи во рту для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Витамины. Микроэлементы. Их значение для организма человека.




ИЗО


Рисунки, стенгазеты «Питайтесь правильной едой!», «Правильное питание», «Пейте дети молоко, будете здоровы»;


История


Эпидемий голода, холеры и т.д. с позиции рационального питания, соблюдения мер гигиены.


Технология


Обучение приготовлению блюд вкусной и здоровой пищи. Обучение правилам этикета. Инфекционные заболевания. Физиология питания


ОБЖ


Обсуждение продуктов питания, отрицательно влияющих на состояние здоровья. Зараженные продукты


Химия


Пищевые добавки и их отрицательное влияние на здоровье.

Белки, жиры, углеводы как компоненты пищи и их значение для организма.

Пищевые добавки и их отрицательное влияние на здоровье.


Информатика


Создание роликов «Гигиена питания», «Пища на любой вкус», «Что помогает нам расти», «Здоровая еда - здоровое поколение


Физика


Использование физических факторов (температура, измельчение и т.д.) для обработки пищи. Роль правильной обработки пищи (например, кипячения) для профилактики различных заболеваний.

Русский язык




Диктант, изложение или сочинение на тему рационального питания, компонентов пищи или заболеваний, связанных с питанием.


География


Национальные кухни и блюда. Подход с точки зрения рационального питания.


История


Рассмотрение эпидемий голода, холеры и т.д. с позиции рационального питания, соблюдения мер гигиены.


Дополнительное образование


Поделки из овощей и фруктов Социальные проекты

В перспективе организация рационального питания школьников может позволит достичь следующих основных целей:

- улучшение состояния здоровья школьников, уменьшение случаев ожирения, дистрофии и других заболеваний, связанных с питанием, а в перспективе - улучшение репродуктивного здоровья;

- снижение риска развития сердечно-сосудистых, эндокринных, желудочно-кишечных заболеваний в период обучения в школе и в течение дальнейшей жизни;

- рост учебного потенциала детей и подростков;

-улучшение успеваемости школьников;

- повышение их общего культурного уровня.

Рациональное питание, соответствующее возрастным физиологическим потребностям, является одним из важнейших факторов формирования здоровья детей. Правильное организованное питание оказывает существенное влияние на устойчивость детского организма к неблагоприятным факторам, повышает его работоспособность и выносливость, способствует оптимальному развитию детей. Для обучения школьников принципам рационального питания, необходимо тесное взаимодействие управления системы образования, администрации школы, педагогического коллектива, службы здравоохранения и родителей.


Мероприятия в плане воспитательной работы, направленные на просвещение школьников, родителей по основам правильного

питания, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье


Содержание работы


Сроки реализации


Ответственные исполнители


Контроль за организацией питания обучающихся из семей, где дети находятся в социально -опасных условиях, и малообеспеченных семей.


В течение года


Директор, заместитель директора по воспитательной работе


Организация горячего питания школьников


В течение года


Директор, зам. директора по УВР


Анкетирование родителей и обучающихся по вопросам организации школьного питания


В течение года


Зам. директора по УВР


Информирование родителей «Правильное питание - сохранения здоровья обучающихся».


ноябрь


Родительские собрания


Беседы:

-«Здоровье, красота и правильное питание»; -«Режим дня и основы здорового питания школьников»;

-«Питание и здоровье»;

- « Горячее питание – здоровье обучающегося».




В течение года

(1 раз в месяц)




кл. рук.


Встречи с медработником «Правильное питание – залог сохранения здоровья»


В течение года


Зам. директора по УВР, кл. рук.


Информирование родителей «Санитарно – гигиенический режим и организация питания школьников»


Декабрь


Классные руководители


Неделя «Питание и здоровье»


декабрь


Зам. директора по УВР


Беседы «Витамины – источник здоровья», «Если хочешь быть здоров».


март


Классные руководители





Работа с родителями


Родительские собрания:

o «Режим дня и здоровое питание – залог успешной учебной деятельности и сохранения здоровья школьника».

o «Роль семьи в процессе формирования жизненной позиции ребенка,

его нравственно – ценностных качеств».

o «Сотрудничество семьи и школы по сохранению и укреплению здоровья школьников»


В течение года


Кл. рук, зам. директора по УВР


Индивидуальные собеседования с родителями обучающихся по итогам медосмотра.


В течение года


Медработник, классные руководители


Дни здоровья в рамках акции «Здоровый я – здоровая семья, здоровая страна!»


В течение года


Кл. рук.


Выпуск информационного листка для родителей «Витаминка».


В течение года


Администрация


Создание нормативно – правовой базы организации питания


Издание приказа об организации питания


сентябрь


Директор


Изучение нормативных документов вышестоящих организаций по вопросам организации питания.


В течение года


Администрация школы


Информационно аналитическая деятельность


Совещания при директоре:

- Организация горячего питания и качество приготовления блюд

- Отчет классных руководителей об организации горячего питания

- Результаты анкетирования обучающихся и родителей по вопросу качества питания детей в столовой и организация питания детей в домашних условиях




Октябрь- май

Ноябрь, март




Заместитель директора по УВР

Подготовка аналитических материалов по итогам организации питания в ОУ


июнь


Заместитель директора по ВР

Подготовка информации на административные совещания по вопросу организации питания различных групп обучающихся (по соц.составу, по группам здоровья)


Декабрь - май


Заместитель директора по ВР

Контрольная деятельность


Контроль за санитарно – гигиеническим состоянием пищеблока


ежедневно


Бракеражная комиссия


Контроль за качеством поступаемых продуктов, сроками реализации, качеством приготовления блюд


ежедневно


Бракеражная комиссия


Контроль за технологией приготовления блюд


ежедневно


Бракеражная комиссия


Контроль за охватом обучающихся горячим питанием


ежемесячно


Заместитель директора по ВР


Модуль 5. Комплекс мероприятий, позволяющих провести профилактику разного рода зависимостей – понятий о воздействии на организм человека наркотических и психоактивных веществ, знаний об отдалении последствий их употребления.

Профилактика социально значимых заболеваний.

В концепции профилактики злоупотребления психоактивными веществами в образовательной среде, утверждённой приказом Минобразования России, профилактика злоупотребления психоактивными веществами определяется как «комплекс социальных, образовательных и медико-психологических мероприятий, направленных на выявление и устранение причин и условий, способствующих распространению и употреблению психоактивных веществ, предупреждение развития и ликвидацию негативных личностных, социальных и медицинских последствий злоупотребления психоактивными веществами (безнадзорность, беспризорность, преступность, рост случаев ВИЧ-инфекции, гепатита, заболеваний, передающихся половым путём и т.д.)».

Стратегическим приоритетом первичной профилактики наркомании, алкоголизма и ВИЧ-инфекции рассматривается создание системы позитивной профилактики, которая ориентирована на защищающий от возникновения проблем потенциал здоровья – освоение и раскрытие ресурсов психики и личности, поддержку подростка и помощь ему в самореализации собственного жизненного предназначения.

Цель позитивно направленной первичной профилактики состоит в воспитании психически здорового, личностно развитого человека, способного самостоятельно справляться с собственными психологическими затруднениями и жизненными проблемами.


В соответствии с вышесказанным, можно выделить основные направления работы школы по профилактике наркомании и ВИЧ-инфекции:

1. Работа с детьми и молодёжью:

- общая воспитательная педагогическая работа с детьми;

- работа с детьми и подростками «группы риска»,

- работа с подростками, употребляющими наркотические вещества;

- работа с подростками, прошедшими курс лечения от наркотической зависимости.

2. Работа с педагогическим составом:

- подготовка педагогов по вопросу выявления обучающихся, употребляющих наркотические вещества;

-подготовка специалистов (воспитателей, педагогов, психологов) к ведению профилактической работы.

3. Работа с родителями:

- информирование и консультирование родителей по проблеме наркомании, ВИЧ-инфекции;

- работа с семьями «группы риска»;

- психолого-педагогическое сопровождение семей, находящихся в социально-опасном положении;

- поддержка семей, в которых ребёнок начал употреблять наркотические вещества или ВИЧ инфицирован, семей, в которых ребёнок прошёл реабилитацию.

4. Межведомственное взаимодействие в организации профилактической работы с подростками и молодёжью.

5. Индивидуальная консультационная и коррекционная работа.


Профилактическая работа с обучающимися состоит из следующего комплекса деятельностей:

- формирование знаний, отношений и установок через просветительскую деятельность – лекции, семинары, специальные вставки в учебные дисциплины;

- выработка психологических умений и жизненных навыков через тренинговые занятия;

- определение степени вовлеченности в проблему злоупотребления ПАВ через проведение исследований;

- волонтерская деятельность участников в профилактической программе через формирование актива, его подготовку и стимуляцию;

- мониторинг и оценка эффективности программной профилактической деятельности.

В целях реализации Программы предусмотрено осуществить комплекс следующих основных мероприятий:
1. Организационные и правовые мероприятия:

- совершенствование нормативно-правовой базы в области профилактики наркомании, табакокурения, алкогольной, игровой и Интернет-зависимости в ОО;

- организация межведомственного обмена информацией в целях совершенствования системы профилактики ПАВ;

- пополнение информационно-аналитической базы данных;

- проведение комплексных социологических и психологических исследований в данной области;

- организационно-методическая деятельность, направленная на профилактику ПАВ;

- освоение передовых психолого-педагогических и социальных технологий по профилактике злоупотребления ПАВ детьми и молодежью;
2.Мероприятия по укреплению материально-технической базы: - оснащение аппаратурой и оборудованием;

- создание специализированной службы «Телефон доверия» по оказанию психологической помощи при школе.

3. Профилактика злоупотребления наркотическими средствами:
- разработка теоретических основ создания новых и усовершенствования имеющихся методов первичной профилактики употребления ПАВ и вторичной профилактики зависимости от них;

- повышение профессионального уровня специалистов, участвующих в профилактике ПАВ;

- совершенствование методического обеспечения деятельности образовательного учреждения по вопросам формирования у подростков антипсихоактивной ориентации;

- пропаганда здорового образа жизни;

- поддержка добровольческого (волонтерского) движения по профилактике ПАВ.

Ожидаемые результаты реализации Программы:

1. создание эффективной системы работы ОО по формированию устойчивости подростков к асоциальным влияниям, к возникновению вредных привычек,

2. повышение эффективности мероприятий по профилактике ПАВ;

3. совершенствование методик профилактики ПАВ;

4. расширение сети социальных партнеров школы.

Мониторинг и оценка эффективности программной профилактической деятельности.

1. Проведение мониторинга ситуации и оценки эффективности профилактических воздействий.

2. Анкетирование участников профилактической программы.

3. Инструмент и критерии оценки воздействия. Анкетирование. УМК: Методическое пособие «Мониторинг и оценка эффективности профилактических проектов и программ».




План мероприятий




Наименование мероприятия


Исполнитель


1


Проведение мониторинга и социологических исследований и приобретение психологического инструментария.


Заместитель директора по УВР



2


Организация подготовки и размещение на сайте ОО информации профилактической направленности для родителей, педагогов.


Творческий коллектив школы


3


Приобретение видеороликов, телефильмов и других информационных материалов.





4


Проведение научно-практических конференций, круглых столов по направлениям:

«Проблемы адаптации и социализации детей и подростков группы социального риска»

«Толерантность:психолого-педагогические и социально-этические аспекты»,

«Формирование здорового образа жизни»




Воспитательная служба школы


5


Организация проведения комплекса профилактических мероприятий с целью обеспечения системы профилактики зависимости от психоактивных веществ и пропаганды здорового образа жизни.


Заместитель директора по УВР


6


Разработка технологий психолого-педагогического и медико-социального сопровождения обучающихся, в том числе программ индивидуального психолого-педагогического сопровождения детей.


Заместитель директора по УВР



7


Использование игр и интерактивных методов обучения


Заместитель директора по УВР


8


Систематическая профилактическая вакцинация обучающихся и сотрудников школы против распространённых инфекционных заболеваний (вирусный гепатит В, сезонный грипп, грипп Н1N1, клещевой энцефалит, краснуха, дифтерия и др.)


Заместитель директора по УВР медицинский персонал


9


Обеспечение противоэпидемической безопасности школы.


Заместитель директора по УВР медицинский персонал


10


Мероприятия по формированию здорового образа жизни и отказу от вредных привычек.


Заместитель директора по УВР педагоги



1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16


База даних захищена авторським правом ©mediku.com.ua 2016
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка