Практикум по дисциплине «Товарный менеджмент и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров»




Сторінка1/3
Дата конвертації17.04.2016
Розмір0.55 Mb.
  1   2   3

Министерство образования и науки Российской Федерации

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»


Кафедра товароведения и товарной экспертизы

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО дисциплине
«
Товарный менеджмент и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров»

Москва 2010

Автор-составитель:

Цветкова Людмила Георгиевна, к.т.н., профессор

Лабораторный практикум по дисциплине «Товарный менеджмент и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров » / Сост. Л.Г. Цветкова – М.: ГОУ ВПО «РЭУ им. Г. В. Плеханова», 2010. – 37 с.


Представлены лабораторно-практические работы по данной дисциплине в соответствии с учебным планом. Даются подробные указания к их проведению, используемые приложения, включая нормативные документы, вопросы для контроля приобретенных знаний.

Для студентов, обучающихся по направлению 100800 «Товароведение» для подготовки бакалавров по профилю «Товарный менеджмент».

© Российский государственный торгово-экономический университет, 2010.

Методическое пособие предназначено для овладения студентами практических умений и навыков в области товарного менеджмента и экспертизы ювелирных и парфюмерно-косметических товаров, использования санитарно-гигиенической и другой нормативной документации.

Перечень тем лабораторно-практических занятий соответствует рабочей программе по дисциплине «Товарный менеджмент и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров», утвержденной кафедрой товароведения и товарной экспертизы. Темы включают в себя лабораторно-практические занятия, содержание которых представлено в данных методических указаниях

РАЗДЕЛ 1. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ
Тема 1. Общие сведения. Рынок ювелирных товаров (для самостоятельного изучения)
Цель: Ознакомится с общими понятиями и термины в области ювелирных товаров, изучить их рынок.
Методическое обеспечение:


  1. Литература:

  2. Интернет ресурсы


Задания и порядок их выполнения

Используя литературные источники, ознакомится с общими понятиями и основными терминами, определениями ювелирных товаров, уяснить их роль в удовлетворении эстетических и социальных потребностей людей. По материалам текущей периодики и Интернет ресурсов изучить современный мировой российский и региональный рынок ювелирных изделий, перспективы его развития. Результат оформить в виде реферата.


Вопросы для самопроверки:

  1. Дайте определение ювелирных товаров.

  2. Значение ювелирных изделий на различных этапах развития человеческого общества.

  3. Охарактеризуйте современное состояние мирового рынка ювелирных изделий.

  4. Охарактеризуйте российских рынок ювелирных изделий.

  5. Охарактеризуйте региональный рынок ювелирных изделий, особенности его формирования и развития.


Тема 2. Факторы, формирующие качество ювелирных товаров
Лабораторно-практическая работа №1 :Изучение ассортимента и потребительских свойств драгоценных металлов, применяемых для изготовления ювелирных изделий
Цель работы: ознакомиться с драгоценными металлами и их сплавами, применяемыми для изготовления ювелирных изделий; изучить их свойства, характерные признаки, назначение.
Методическое обеспечение:

  1. Федеральный закон «О драгоценных металлах и драгоценных камнях» № 41 ФЗ от 26.03.1998 г. (в ред. 10.01.2002 г.)

  2. Постановление Правительства Российской федерации от 18 июня 1999 г. № 643 «О порядке опробования и клеймения изделий из драгоценных металлов».

  3. ГОСТ 28058-89 Золото. ТУ.

  4. ГОСТ 28595-90 Серебро в слитках. ТУ.

  5. ГОСТ 12341-81 Платина в слитках. ТУ.

  6. ГОСТ 30649-99 Сплавы на основе благородных металлов ювелирные. Марки.


Задания и порядок их выполнения
Задание 1. Для самостоятельной работы. Ознакомиться с видами и основными характеристиками драгоценных (благородных) металлов (табл.1).
Таблица 1. Виды и основные характеристики драгоценных металлов


Наименование

Плотность, г/см3

Температура плавления, ° С

Твердость по шкале Мооса

Золото (Au)

19,32

1063

2,5

Серебро (Ag)

10,49

960,5

2,7

Платина (Pt)

21,45

1773,5

4,5

Палладий (Pd)

12,02

1552

5

Родий (Ph)

12,41

1960

6

Иридий (Jr)

22,42

2454

6,5

Осмий (Os)

22,48

2500

7

Рутений (Ru)

12,45

2310

6,5

Ознакомиться с ГОСТами [3, 4, 5] и установить химический состав слиткового золота, серебра, платины; результаты оформить письменно.



Задание 2. Ознакомиться с химическим составом и свойствами ювелирных сплавов на основе благородных металлов (ГОСТ 30649-99).

В результате выполнения задания студенты должны усвоить перечень металлов, используемых в качестве лигатуры в ювелирных сплавах золота, серебра, платины и палладия, их условные обозначения, влияние на цвет, плотность, температуру плавления, стоимость, назначение.

Изучить порядок опробования и клеймения изделий из драгоценных металлов в соответствии с Постановлением Правительства РФ №643 от 18.06.99 г.

Ознакомиться с основными системами проб драгоценных металлов: золотниковой, метрической, каратной.

В России действует метрическая система проб, при которой содержание драгоценного металла в лигатурном сплаве выражается числом единиц массы драгоценного металла в 1000 единиц массы сплава.

До 1927 г. в нашей стране проба выражалась числом золотников химически чистого драгоценного металла в одном фунте сплава (фунт равен 96 золотникам). Следовательно, химически чистое золото имеет пробу 96.



В отдельных странах применяется каратная система проб, при которой химически чистое золото соответствует 24 каратам.
Таблица 2. Соотношение проб драгоценных металлов


Метрическая

Золотниковая

Каратная

1000

96

24

960

92

23

958

92

23

950

91

22

925

89

22

916

88

22

900

86

21

875

84

21

800

77

19

750

68

18

500

48

12

375

36

9



  1   2   3


База даних захищена авторським правом ©mediku.com.ua 2016
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка